商超、農(nóng)貿(mào)市場直接面向終端消費(fèi)者，肉類產(chǎn)品新鮮度與安全性備受關(guān)注。綏凈 SJ?NC 病害肉檢測儀可實(shí)現(xiàn)到貨肉類現(xiàn)場快速篩查，幫助經(jīng)營主體完成進(jìn)貨自檢，識(shí)別病害變質(zhì)肉，食品安全臺(tái)賬，提升消費(fèi)者消費(fèi)信任度。

生鮮商超、農(nóng)貿(mào)市場、生鮮肉鋪，肉類貨品流轉(zhuǎn)快，每日到貨批次多。傳統(tǒng)方式依靠肉眼、經(jīng)驗(yàn)判斷肉品好壞，很難檢出早期腐敗變質(zhì)肉，組胺、揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)肉外觀變化微弱，僅憑感官極易發(fā)生誤判。一旦問題肉上架銷售，不僅損害消費(fèi)者健康，也會(huì)給商家?guī)肀O(jiān)管處罰與品牌負(fù)面影響。配置快速檢測設(shè)備開展到貨自檢，已經(jīng)成為很多商超、農(nóng)批市場的剛需。

綏凈 SJ?NC 病害肉檢測儀，專為流通端肉品現(xiàn)場檢測打造，檢測項(xiàng)目覆蓋病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、細(xì)菌毒素，適配畜禽鮮肉、凍肉、部分水產(chǎn)肉類樣品篩查。儀器前處理步驟簡便，無需復(fù)雜試劑配制，樣品簡單粉碎處理即可上機(jī)檢測，短時(shí)間輸出定量檢測結(jié)果。

設(shè)備多項(xiàng)特點(diǎn)適配商超農(nóng)批使用場景：整機(jī)臺(tái)式設(shè)計(jì)，擺放占用空間小；7 寸觸控中文界面，商超質(zhì)檢人員無需專業(yè)理化背景，簡單培訓(xùn)即可操作；自帶熱敏打印模塊，檢測報(bào)告可現(xiàn)場打印公示，給消費(fèi)者直觀展示自檢記錄；選配內(nèi)置鋰電池，可脫離交流電源，滿足市場內(nèi)流動(dòng)抽檢、攤位巡檢需求。儀器支持?jǐn)?shù)據(jù)本地存儲(chǔ)、USB 導(dǎo)出，完整保存每一批次進(jìn)貨檢測記錄，應(yīng)對(duì)市場監(jiān)管部門檢查，落實(shí)經(jīng)營單位自檢主體責(zé)任。

很多連鎖超市、大型農(nóng)貿(mào)市場通過配置 SJ?NC 病害肉檢測儀，建立肉類到貨必檢制度，對(duì)每日進(jìn)場豬肉、牛羊肉開展抽樣篩查，及時(shí)剔除不合格肉品。相比送第三方實(shí)驗(yàn)室檢測，現(xiàn)場快檢成本更低、出結(jié)果更快，有效降低采購風(fēng)險(xiǎn)。